Что дает больше ртути, зубной амальгамы или бутерброда с тунцом?
Автор Г. Марк Ричардсон, доктор философии. Рисклогик научная службаs Inc., Оттава, КАНАДАВведение
Споры о воздействии ртути (Hg) из стоматологической амальгамы продолжаются в Северной Америке (см., Например: Richardson et al., 2011; Richardson, в печати). Одним из ответов на эту дискуссию стало утверждение о том, что человек получает больше ртути, съев бутерброд с тунцом, чем от пломб из амальгамы (Greger, 2012). Грегер (2012) даже предполагает, что в общей сложности необходимо 29 зубов, заполненных амальгамой, для доставки той же дозы ртути, что и при употреблении 1 бутерброда с тунцом в неделю. Конечно, справедливость этого утверждения требует рассмотрения ряда факторов и предположений, ни одно из которых не определено или не описано Грегером (2012).
Читать вся статья.
